Kremalı Muzlu Pasta

• Tatlılar

Enfes bir pasta ile geldim 🤩 yumuşacık keki, arası muzlu, üzeri kremalı harika oldu gerçekten mutlaka kaydedin 👍🏻farklı meyveler de ekleyebilirsiniz 😋

Malzemeler

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı dolusu un
• 2-3 tane muz

Kreması için

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Keki ıslatmak için

• 1 çay bardağı süt ya da su
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı şeker

Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıları ekleyip biraz daha çırpın. Kuru malzemeleri bir elek yardımı ile eleyip karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp kek harcını dökün önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin. Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra keki ıslatmaktan için tüm malzemeyi karıştırıp üzerine dökün. Kreması için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeyi koyulaşana kadar ocakta pişirin. Koyulaştıktan sonra tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın. Kekin üzerine muz dilimleri ile kaplayıp kremayı ekleyin ve spatula yardımıyla düzeltin. Krema kabuk bağladıktan sonra üzerine kakao serpin, tercihen bir gece bekletip dilimleyerek servis yapın. Afiyet şifa olsun 🙂