Sultan Tatlısı

• Tatlılar

Çook pratik tam ölçülü kat karıştır bir tarif ✌🏻😎 tadı görüntüsü harika oluyor ✌🏻 mutlaka deneyin derim 😋

Malzemeler

• 125 gram oda sucaklığında tereyağı
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yap
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı sirke (ben elma kullandım)
• 3,5-4 su bardağı kadar un

Üzeri İçin

• Yarım su bardağı kadar süt
• 1 su bardağı mavi haşhaş

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Yapılışı

İlk olarak şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Limon suyunu sıkıp 15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Hamuru için; Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştın. Ölçülü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmaz yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce süte daha sonra her yerini haşhaşa bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170C fırında kontrollü olarak 20-25 dk pişirin. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca önceden hazırlanmış şerbeti her yerine gelecek şekilde dökün. Tatlı ya da şerbet 2’sinden birinin ılık olması lazım. Şerbetini gülce çekene kadar bekletip servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️