Meyveli Tart




İçindeki kreması ve meyvelerle birlikte harika bir tart oldu 😋 Dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz tabi 😉 hatta tek kişilik porsiyonlarda da yapabilirsiniz ✌🏻 

Malzemeler

  • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 3-3,5 su bardağı kadar un

Kreması için

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket toz krem şanti
  • 100 gram labne peyniri

Yapılışı

İlk olarak kreması için süt, şeker, un ve yumurta sarısını tencereye koyup koyulaşana kadar pişirin. Ocağı kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Bir kenara alıp soğumaya bırakın.
✔Tart hamuru için tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamı alana kadar yoğurun. Yumurta sarısını ekleyip biraz daha yoğurun. Kuru malzemeleri ekleyip ele yapışmaz bir yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Hamuru 10 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Hamur dinlenirken. Soğumuş olan kremaya labne ve krem şantiyi ekleyip mikser ile prüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Hamuru 2 yağlı kağıt arasına koyun ve merdane yardımı ile açın. İster küçük tart ister büyük tart kalıbı ile şekiller çıkarıp yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Çatal ile delikler açın ve hafif ısıtılmış 170 C fırında 10-12 dakika üzeri pembeleşince kadar pişirip soğumaya bırakın. Tart hamurunu kalıbından çıkarıp servis tabağına alın. İçine krema koyup mevsin meyvesi ile süsleyin. Afiyet Şifa Olsun ☺

Diğer tarifler için: